Curva ABC de estoque: como analisar o relatório no Sismotel?
A curva ABC, também conhecida como Diagrama de Pareto, é uma metodologia de gestão de estoque amplamente utilizada por negócios em diversas áreas. Ela propõe que você classifique os produtos disponíveis no seu estoque em três categorias, de acordo com o nível de importância estratégica que cada um deles possui.
As categorias são:
- classe A: produtos mais importantes, ou seja, que geram mais lucro para o seu negócio;
- classe B: produtos de nível intermediário, com demanda relativamente alta mas que não geram tanto lucro para o motel;
- classe C: produtos de menor relevância que precisam ser mantidos no estoque, mas não possuem grande saída ou participação no lucro total do estabelecimento.
Qual a importância da curva ABC para a gestão de estoque de motel?
Você já deve ter percebido que existem diversos métodos que podem ser utilizados para realizar a gestão de estoque no seu motel. Cada um deles oferece benefícios diferentes, porém a curva ABC representa um diferencial nesse aspecto, sendo capaz de evidenciar se o mix de produtos oferecidos no cardápio do seu motel está gerando valor para o negócio.
Isso porque, em uma metodologia tradicional, você é capaz de contabilizar a quantidade de cada um dos produtos que foram vendidos ao longo de um período. Porém, ele não indica a lucratividade de cada um deles e o quanto eles são capazes de agregar valor para o negócio.
Já a curva ABC é capaz de fazer isso. Ela mostra os produtos que oferecem, na prática, uma lucratividade maior em relação ao faturamento do negócio. Com isso, ela embasa a tomada de decisão em relação a quais mercadorias você deve manter em estoque. Pode ser, por exemplo, que o motel venda maior quantidade de um produto X, que oferece uma lucratividade menor, deixando de lado um produto Y, cuja margem de lucro é muito maior e que pode dar menos trabalho em mantê-lo no estoque.
Como funciona a curva ABC na prática?
Na prática, a curva ABC de estoque funciona da seguinte forma: você cria um relatório ou planilha que indique a quantidade de cada um dos produtos que vendeu nos últimos meses, seguido do valor unitário e total de cada um. A partir disso, você deve calcular qual o percentual de participação de cada um deles no seu faturamento.
Os produtos com maior participação nas vendas devem compor o primeiro grupo, chamado de classe A. Geralmente, esses produtos são os que, somados, representam 80% do seu faturamento. Portanto, se você perceber que os itens de café da manhã e as bebidas alcoólicas, juntos, representam a maior parte do seu faturamento total, eles devem ser os produtos da classe A.
A partir disso, é necessário fazer o mesmo para alocar os itens do estoque na classe B e C da sua curva. O segundo grupo deve representar, aproximadamente, 15% do faturamento, enquanto o terceiro se aproxima de 5% do total.
Como o Sismotel auxilia na criação da curva ABC do seu estoque?
O Sismotel é um software de gestão criado especificamente para o setor moteleiro. Ele possui uma série de funcionalidades que podem otimizar os processos internos do seu motel e, até mesmo, melhorar diretamente o atendimento aos seus clientes.
Um dos módulos do Sismotel é a gestão de estoque. Nele, você é capaz de analisar a Curva ABC de Estoque do seu motel de forma automática, por meio da emissão de um relatório baseado nas vendas do seu estabelecimento. Tudo isso é feito em um layout bastante amigável, fácil de ser analisado por ter todas as informações organizadas de forma visual, clara e simples.
Essa funcionalidade está disponível com atualizações em tempo real na aba “Gerencial” do seu software. Ele também pode ser acessado de qualquer lugar, por meio da plataforma Web Sismotel Analytics ou através pelo App Sismotel Analytics disponível para Android e iOS.
Quais são os outros diferenciais do Sismotel na gestão de estoque?
Além da curva ABC, o Sismotel ainda oferece uma série de outras funcionalidades que podem ser grandes aliadas na gestão de estoque do seu estabelecimento. São elas:
- controle de múltiplos estoques: você é capaz de controlar diversos estoques em um só lugar, mesmo que eles estejam alocados em locais diferentes;
- reposição otimizada: no momento de encerrar o turno de trabalho, o software permite que você realize a reposição de mercadorias no sistema sem a necessidade de digitação de todos os itens vendidos a serem repostos;
- kardex: permite que você analise a movimentação das mercadorias no seu estoque utilizando a metodologia mais famosa nesse sentido;
- inventário: você é capaz de acessar o inventário de todos os produtos disponíveis em estoque no seu motel a qualquer momento;
- montagem de kits: o Sismotel permite que você derive os produtos em estoque para montar kits padronizados ou personalizados para os seus clientes;
- gerenciamento entre filiais: você ainda é capaz de gerenciar um estoque entre as filiais do seu motel, caso possua mais de um estabelecimento na mesma rede.
Contar com uma metodologia de gestão de estoque eficiente e que potencialize o faturamento do seu motel é essencial para o sucesso do estabelecimento. A curva ABC de estoque é uma das melhores metodologias nesse aspecto, oferecendo diferenciais em comparação com os outros métodos. O software Sismotel pode ser seu maior aliado, oferecendo uma forma simples e dinâmica de criar e gerenciar a sua curva ABC.
Portanto, entre em contato com a gente agora mesmo e conheça todas as funcionalidades do Sismotel!
